жно доверять!
Дерзкая.круассанная.франшиза
но-концепт!
Мо. – сеть концептуальных круассанных бренд-шефа с федеральным именем и пятнадцатилетним опытом работы в сфере, Александра Морозова, выстроенная на базе собственного производства в городе Тула.
В чем успех Мо.?
150+
круассанов в час – средняя производительность производства
4+
открытых круассанных самых разных форматов: с отдельной зоной посадки, с общей зоной посадки (на FoodCourt), островного типа, полноценные форматы ресторанов с бизнесланчем и собственной доставкой по городу
ощный старт!
2019
Запуск собственной линии производства на базе авторской технологии теста в г. Тула
2019-
2020
2020
Открытие первого кафе «Морозовский» с европейской кухней и выделенной зоной посадки
2021
Открытие формата с общей зоной посадки в старейшем ТРЦ города, развитие доставки
2022-
2023
2023
Развитие партнерского формата: открытие форматов кейтеринга, создание бренда «Мо.», создание собственной логистики
2024
Открытие островного формата. Запуск и развитие франчайзинговой сети под брендом «Мо.»
дный тренд!
Приобретая франшизу, мы хотим уверенности, гарантий. Мы хотим получить яркую концепцию, которая будет развиваться долгие годы.
Если франшиза, то Мо.?
Мо. – концепция, которая пережила многие кризисы и показала не только свою устойчивость и адаптивность, но и безусловную прибыль!
Мо. – это минимизация ваших проблем с персоналом, ведь для большинства форматов работы достаточно 3-4 человек.
Мо. – минимальные площади на производство и самый простой производственный процесс, ведь все круассаны вы получаете в замороженном виде и доготавливаете их на месте.
Мо. – это минимизация ваших проблем с персоналом, ведь для большинства форматов работы достаточно 3-4 человек.
Мо. – минимальные площади на производство и самый простой производственный процесс, ведь все круассаны вы получаете в замороженном виде и доготавливаете их на месте.
жем круче!
Франшиза Мо. - это:
3+
формата сотрудничества
на ваш вкус
на ваш вкус
4+
минимальный штат при отсутствии профильных специалистов
12+
площадь заведений в зависимости от формата от 12 метров
1,2
средняя доходность самого маленького формата
20+
меню на базе круассанов
3,5
приготовление любого блюда
миллиона рублей
минуты
дерн в еде!
Адаптивность франшизы – это ее умение слышать потребителей! Именно по этой причине в меню Мо. представлены не только круассаны.
Не круассаном единым?
Мо. – авторская европейская кухня, разработанная непосредственно основателем бренда Александром Морозовым! В меню есть пицца, паста, ризотто, самые разнообразные салаты и супы.
Мо. – это еще и бизнес-ланчи. За деловым обедом Гости Мо. могут насладиться первым, горячим, салатом, десертом и авторскими коктейлями.
Мо. – место вкуса, в котором каждый может попробовать элитный кофе, самые изысканные европейские десерты, ну и, конечно, традиционные миндальные круассаны и круассаны с самой разнообразной сладкой и не сладкой начинкой.
Мо. – это еще и бизнес-ланчи. За деловым обедом Гости Мо. могут насладиться первым, горячим, салатом, десертом и авторскими коктейлями.
Мо. – место вкуса, в котором каждый может попробовать элитный кофе, самые изысканные европейские десерты, ну и, конечно, традиционные миндальные круассаны и круассаны с самой разнообразной сладкой и не сладкой начинкой.
гущество выбора!
Выберите формат по вкусу!
ca
Формат для продуманных!
Кафе с отдельным входом, верандой и зоной посадки
Кафе с отдельным входом, верандой и зоной посадки
50-100 метров
Площадь
Меню
круассаны, завтраки, бизнес-ланчи, десерты, напитки
Штат
от 4 человек
Средняя прибыль
от 500 000 ₽
-------------------------------------
-------------------------------------
-------------------------------------
re
Формат для уверенных в себе! Полноценный ресторан с самым широким меню
от 100 метров
Площадь
Меню
круассаны, европейская кухня (пицца, паста, супы, горячее), завтраки, бизнес-ланчи, десерты, напитки, алкоголь
Штат
от 6 человек
Средняя прибыль
от 800 000 ₽
-------------------------------------
-------------------------------------
-------------------------------------
st
Формат для легкого старта! Островной или пристенный формат в ТРЦ или ТРЦ
от 12 метров
Площадь
Меню
круассаны, завтраки, бизнес-ланчи, десерты, напитки
Штат
от 3 человек
Средняя прибыль
от 500 000 ₽
-------------------------------------
-------------------------------------
-------------------------------------
Получите расчёты
Просто введите свои контакты
ре выгоды!
Почему мы в себе уверены?
Себестоимость круассана
40
рублей
рублей
Стоимость
круассана
круассана
~120
рублей
рублей
Доходность
300%
жно проверить!
Инвестиции в открытие:
Оборудование
450 000 ₽
Ремонт и отделка
600 000 ₽
Аренда и депозиты
80 000 ₽
Касса и ПО
180 000 ₽
Вывеска и маркетинг
300 000 ₽
Персонал до открытия
150 000 ₽
Продукты и расходные материалы
220 000 ₽
Паушальный взнос
375 000 ₽
---------------------------------------------
---------------------------------------------
---------------------------------------------
---------------------------------------------
---------------------------------------------
---------------------------------------------
---------------------------------------------
Прибыль круассанных
Себестоимость продуктов
420 000 ₽
Зарплата
150 000 ₽
Аренда и коммунальные платежи
65 000 ₽
Расходные материалы
75 000 ₽
Маркетинг
40 000 ₽
Эквайринг
14 400 ₽
---------------------------------------------
---------------------------------------------
---------------------------------------------
---------------------------------------------
---------------------------------------------
Иные расходы
100 000 ₽
Роялти
56 000 ₽
---------------------------------------------
Мы покажем вам доходы по каждому заведению на личной встрече!
Средние обороты
1 200 000 ₽
1 200 000 ₽
Получите расчёты
Просто введите свои контакты
жем! Сделаем!
Ваши преимущества от сотрудничества с Мо.:
• Оценка локации до заключения договора концессии
• Помощь с подбором формата, подходящим под локацию
• Просчет финансовой модели вашего бизнеса до подписания договора франчайзинга
• Полная открытость производства: посещение всех точек, производственных мощностей, знакомство со штатом, командой, логистикой
• Адаптивность вашего меню на старте: мы предложим вам именно то меню, которое подходит выбранному формату и городу
• Общение непосредственно с владельцем бизнеса
• Помощь с подбором формата, подходящим под локацию
• Просчет финансовой модели вашего бизнеса до подписания договора франчайзинга
• Полная открытость производства: посещение всех точек, производственных мощностей, знакомство со штатом, командой, логистикой
• Адаптивность вашего меню на старте: мы предложим вам именно то меню, которое подходит выбранному формату и городу
• Общение непосредственно с владельцем бизнеса
дернизация бизнеса!
Гарантии Вашего успеха при покупке франшизы Мо.:
• Централизованные поставки круассанов (производство в Туле) от любого объема
• Полное меню сети и постоянные сезонные адаптации меню
• Перечень всех ингредиентов (без привязки к централизованным поставщикам)
• Обучение кухне и работе с продуктом непосредственно у основателя бренда Александра Морозова
• Рекомендации по штату и помощь в адаптации персонала
• Полный перечень оборудования и инвентаря (без привязки к брендам)
• Полное меню сети и постоянные сезонные адаптации меню
• Перечень всех ингредиентов (без привязки к централизованным поставщикам)
• Обучение кухне и работе с продуктом непосредственно у основателя бренда Александра Морозова
• Рекомендации по штату и помощь в адаптации персонала
• Полный перечень оборудования и инвентаря (без привязки к брендам)
• Выстраивание локальной рекламной компании
• Участие Александра Морозова в открытии
• Постоянную помощь после открытия по введению новых блюд в меню
• Мотивационные ролики и обучение для персонала после открытия
• Полный брендбук сети и все материалы по бренду: меню, баннеры, брендированные расходные материалы
• Работу под зарегистрированным товарным знаком
• Участие Александра Морозова в открытии
• Постоянную помощь после открытия по введению новых блюд в меню
• Мотивационные ролики и обучение для персонала после открытия
• Полный брендбук сети и все материалы по бренду: меню, баннеры, брендированные расходные материалы
• Работу под зарегистрированным товарным знаком
дный? Выгодный? Ваш!
Путь к Вашему финансовому успеху с Мо.:
Посетите любую круассанную сети
01
Познакомьтесь с командой и убедитесь в эффективности модели лично
02
Найдите подходящее помещение
03
Запросите финансовую модель и заполните ее исходя из данных по вашему помещению
04
Заключите договор франчайзинга
05
Оплатите паушальный взнос и получите все инструкции для старта
06
Сделайте ремонт
07
Наймите и обучите штат
08
Запустите рекламную кампанию
09
Насладитесь своим бизнесом! Bone appetite!
10
